Lardo (Speck im Keller gereift) gr.120
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Mortadella in natürlicher Blase GLORIOSA
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Pancetta della Tradizione (Speck) - Mindestreifezeit 10 Monate
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Parmaschinken (prosciutto di parma) 24 Monate gereift, ohne Knochen - Ghirardi Onesto
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Prosciutto cotto naturale (gekochter Schinken) gr.120
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Prosciutto crudo (roher Schinken) 24 Monate gereift gr.120
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Prosciutto di Parma (entbeinter ganzer Parmaschinken) 18 Monate gereift - Ghirardi Onesto
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Prosciutto di Parma (ganzer Parmaschinken) 20 Monate gereift mit Knochen - Ghirardi Onesto
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Prosciutto di Parma 30 mesi stagionatura senza osso - Ghirardi Onesto
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