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Salame Bresciano - Azienda Agricola Marchesini

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Nach einem typisch brescianischen Rezept aus edlen Schweinefleischstücken und der Zugabe von 25% gehacktem Schweinebauch hergestellt.

Die Wurstmasse wird mit Salz, Gewürzen und Wein gemischt.

Die Salami wird in einen Naturdarm gefüllt und vor dem Verkauf mindestens 40 Tage reifen gelassen.

By OIP S.R.L.

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