Macelleria Zivieri - Salame stagionato Semibrado - Mora Romagnola

Zivieri Salami ist eine perfekte Kombination aus Würze, starkem Geschmack und Weichheit.
Mit einer Größe von etwa 1 kg sieht sie schon gut aus, im Inneren sind die Textur und die Aromen der Mora Romagnola stark und deutlich zu spüren.

Das stark dunkel gefärbte Fleisch mit kräftigem Geschmack steht in Harmonie mit den weichen Fettanteilen, die für die schwarze Schweinerasse typisch sind, gut dosiert und nicht übermäßig, um ein ideales Gleichgewicht in Bezug auf Geschmack und Textur zu bieten.