CULATELLO DI ZIBELLO DOP - Gualerzi

Das edelste Stück stammt aus der Verarbeitung von Schweinefleisch, einer alten Kunst, die noch heute die Rhythmen und Rhythmen eines traditionsreichen Landes berücksichtigt.

Das einzigartige und unwiederholbare Klima dieses Wahrzeichens entlang des rechten Po-Ufers, die Erfahrung der Meister der Herren, die Wende der Jahreszeiten mit den daraus resultierenden Veränderungen, die warme Hitze im Sommer die vom großen Fluss gebildeten Nebel des Herbstes.
Dies sind die Faktoren, die den König von Salumi, den Culatello di Zibello, eines der größten Meisterwerke des italienischen Kunsthandwerks, hervorbringen.
Immer auf den Tischen der Adligen, ist heute ein Schatz des Geschmacks, der von den großen Liebhabern des Guten gesucht wird.