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Pancetta di suino nero di Calabria (Bauchspeck vom schwarzen Schwein)

Pancetta di suino nero di Calabria (Bauchspeck vom schwarzen Schwein)



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Pancetta di suino nero - 551/600 gr.
20.64 €
Pancetta di suino nero - 401/450 gr.
15.98 €
Pancetta di suino nero - 700/750 gr.
25.84 €


Pancetta wird aus dem unteren Schweinebauch hergestellt. Der Pancetta wird mit süßem roten Pfeffer und Salz verfeinert.

Das kalabrische schwarze Schwein ist eine besondere Schweinerasse, die frei lebend gehalten wird und eine Kreuzung aus Wildschweinen und Hausschweinen ist.
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