Brisaola Fazari - Bresaola della Valchiavenna Sottofesa

Dieses aus hochwertigem Rindfleisch gewonnene Teilstück unterscheidet sich von den anderen durch seine Süße, die von den feinen Fettadern herrührt.

Serviervorschlag: für Nudelgerichte, Risottos und herzhafte Pasteten.

Das Ergebnis ist ein traditionelles Produkt mit einer charakteristischen natürlichen Farbe und einem rustikalen Aussehen, das durch den geringen Zusatz von Zusatzstoffen erhalten wird.
Der Geschmack ist weich und die Textur macht die Bresaola schmackhaft, aber nicht trocken.
Ein schmackhaftes und nahrhaftes Gericht, das in vielen Diäten enthalten ist und sich ideal für den täglichen Verzehr eignet.

Eine BRISAOLA, die jetzt auch auf internationalen Tischen beliebt ist. GLUTENFREI und laktosefrei