S. Cristina - Lugana Vigneto Massoni

S. Cristina Lugana

Die Trebbiano di Lugana Trauben stammen aus dem Podere Massoni, einem historischen Weingarten, der eine besonders gute Ausrichtung hat.

Herkunft: Veneto

Rebsorten: Trebbiano di Lugana 100%.

Böden: Lehm und Kalk.

Alter der Rebstöcke: 25 Jahre.

Lese: Letze Dekade im Semptember.

Vinifikation: Gärung von 15-20 Tage in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur von 16.18°C. Ausbau von 4-5 Monaten in Stahltanks und weitere 2-3 Monate in der Flasche vor dem Verkauf.

Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Nase: Intensiv mit feinen Blumen- und Fruchtnoten.

Geschmack: Trocken, frisch, Körper mit guter Struktur, ausgewogen mit angenehmer Weichheit.

Trinktemperatur: 9-10°C.

Empfehlung: Passt gut zu vielen Gerichten wie Seefisch, Meeresfisch und Spargel.