Weingut Unterhofer - Spalier

Region: Trentino-Südtirol, Italien

Weingut: Weingut Unterhofer

Trauben: Weißburgunder

Alkoholischer Abschluss: 13,5%

Serviertemperatur: 10-12 ° C

Verkostungsnotizen: Klare Nase, Dörrobst und leicht florale Noten, hellgelbe Fruchtaromen mit deutlichem Trester, kräuterige Anklänge, erdig-mineralische Noten. Im Mund recht leichte Frucht, nussige, leicht vegetabile und ganz leicht florale Töne, sehr feine Säure, leichter Griff, gute Nachhaltigkeit, mineralisch-kalkige Töne im Hintergrund.

Paarungen: Ausgezeichnet als Aperitif, zu weißem Fleisch und Fisch in jeder Form.