Vini La Valle - Blanc De Noirs Franciacorta Extra Brut

Region: Lombardei, Italien

Trauben: Pinot Nero

Betriebstemperatur: 6-8°C

Verkostungsnotizen: Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen und einer sehr feinen und anhaltenden Perlage. Der Geruch ist komplex, intensiv und fein mit deutlichen Noten von kandierten Zitrusfrüchten, Erdbeeren, Johannisbeeren und leichten Nuancen von Erdnuss und Bikarbonat, sehr mineralisch, der Geschmack ist trocken und ziemlich weich und salzig. Von bemerkenswerter Struktur und Säure und mit einem zarten Hauch von Erdbeere im Abgang.

Pairing: Ausgezeichneter Wein als Aperitif, zu Vorspeisen, alle Gerichte mit intensiven Aromen.