Quintodecimo Terra d'Eclano Aglianico DOC 2006

Der Familienbetrieb "Quintodecimo" liegt in Mitten Kampaniens, die Region um Neapel, dem Vesuv und Pompeii in einem hügeligen Gelände. Extreme Temperaturen Sommer wie Winter. Die Weinberge werden respektvoll zur Natur behandelt. Ein präziser ökologischer Lanbau ohne Verwendung von Herbiziden und Düngemittel wird betrieben.

Rebsorte 100% Aglianico
Alkohol 14%
Ausbau 12 Monate zu 30% in neuen Eichenfässern
Farbe Schwarzes Kirschrot
Geschmack: Trocken
Charakter: Komplexes Aroma nach Waldbeeren, Pflaumen, Lakritz und Kaffee. Ausgewogen, weiche Tannine mit langem Abgang, mineralisch mit Gewürznoten
Serviervorschlag Fleischgerichten, sehr gut zu Gegrilltem und gut gewürzten wie auch pikanten Speisen.
Trinktemperatur 16°C