CHIANTI CASTELLO DI BROLIO 1997 JEROBOAM - CASTELLO DI BROLIO

Ricasoli Chianti Classico Castello di Brolio DOCG 1997 Jeroboam

Dieser Chianti Classico spiegelt seine lange Tradition und Geschichte sowie die besondere Natur des Anbaugebiets wider.
Castello di Broslio ist der Grand Vin, der im Weingut Barone Ricasoli hergstellt wird und der vom Wine Spectator als einer der fünf besten Weine der Welt bezeichnet wurde.

ANBAUGEBIET
Gaiole im Chianti

REBSORTEN:
Sangiovese 80%, Merlot 15%, Cabernet Sauvignon 5%.

GÄRUNG:
Mazeration für 12-18 Tage auf den Schalen bei 24°-27°C.

REIFUNG:
Der Wein reift für 18 Monate im Fass.

VERKOSTUNG
Helles Rubinrot. Reichhaltige, elegante, sanfte und würzige Nase am Beginn, welche in rote Fruchtnoten übergeht. Dank der langen und sorgfältigen Auswahl im Weingut, verbinden sich Wein und Holz zu einem charakterstarken Produkt. Rote Fürchte und Pfeffer zeigen am Gaumen den Stil des Chianti Classico.