TASSINAIA 1997 - CASTELLO DEL TERRICCIO

Castello del Terriccio Tassinaia IGT 1996

"Tassinaia" heißt im örtlichen Dialekt soviel wie "Ort der Steine". Diesen Namen hat der Wein zum einen vom felsigen Gelände auf dem er wächst.

Der größte Teil der Gebäude auf jenem Teil des Gutes, auf dem sich die Anlagen befinden, ist aus diesen Steinen erbaut worden und so heißt dieser Ort "Tassinaia", der zweite Grund, den Wein so zu nennen.

Der Tassinaia wird heute zu fast gleichen Teilen aus den bodenständigen Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Sangiovese hergestellt. Nach 14 Monaten Ausbau in Barriques aus französischem Eichenholz wird auch der Tassinaia verschnitten, dann reift er weitere ca. 12 Monate in der Flasche, ehe er in den Handel gelangt.