Villa Raiano - Greco di Tufo

Region: Kampanien, Italien

Trauben: Griechisch

Betriebstemperatur: 10-12°C

Verkostungsnotizen: Intensive strohgelbe Farbe und kompakt auf den ersten Blick. Die Nase ist typisch, mit Noten von grünem Apfel, Jasmin und Zedernholz, bevor sie einem Hauch von wildem Honig und Menthol Platz macht. Der Geschmack ist frisch und konsistent, mit ausgezeichneter Länge und deutlich würzig im Abgang.

Pairing: minimal strukturierte Gerichte. Es passt gut zu Linsen- und Garnelensuppe.