Villa Angarano - Ca' Michiel Chardonnay

Region: Venetien, Italien

Weingut: Villa Angarano

Trauben: Chardonnay

14,5% Vol.

Serviertemperatur: 8-10 ° C.

Strohgelb mit lebhaften goldenen Reflexen. Fein und komplex in der Nase mit einer sortenreinen Öffnung aus tropischen Früchten, frischen Aprikosen und weißem Pfirsich, gefolgt von würziger süßer Vanille und schließt mit leichten Toastnoten. Im Mund drückt es eine feste Struktur mit perfekter alkoholischer Integration, Geschmeidigkeit und Ausgewogenheit aus, die durch eine angemessene Säurepalette und diskrete Mineralität garantiert wird. Lange und einhüllende Ausdauer, leckere Zitrusfrüchte und Gemüse.

Pairings: Passt gut zu Fischgerichten, weißem Fleisch und mittelreifem Käse.