Vigna del Lauro - Merlot

Vigna del Lauro
Friaul Julisch Venetien


Dop Friaul Isonzo

Merlot

75 Cl. Flasche
Merlot D.O.P. Friaul Isonzo

Produktionsbereich: Cormòns (GO)
Weinart: Rotwein.
Trainingssystem und Pflanzendichte: doppelt umgestürzt; 4.500 Pflanzen pro Hektar.
Bodentyp: Sandtonig, reich an Skeletten.
Exposition und Höhe: Süd, Südwest; 40 m. s.l.m.
Durchschnittsalter der Rebstöcke in der Produktion: 30 Jahre.
Ernte: Drittes Jahrzehnt im September; Handbuch.
Weinbereitung: Kleine Eichenfässer bei 25-28 ° C für 12-15 Tage. Malolaktische Gärung durchgeführt.
Reifung: 16 Monate in kleinen Eichenfässern reifen, vor dem Verkauf etwa drei Monate in der Flasche reifen.