Vicara - Uccelletta Grignolino del Monferrato Casalese

Region: Piemont, Italien

Weingut: Vicara

Trauben: Grignolino

Alkoholischer Abschluss: 14%

Serviertemperatur: 16-18 ° C

Verkostungsnotizen: Helles Rubinrot, mit einer Tendenz zu Orange mit dem Altern. Charakteristische und zarte Nase mit Noten von Erdbeere, Himbeere und Noten von weißem Pfeffer. Trocken, leicht tanninhaltig, angenehm bitter mit einem charakteristischen Mandelnachgeschmack.

Paarungen: Ideal zu einem Teller Wurst, passt er gut zu lokalem Käse.