Venica & Venica - Ronco delle Cime Friulano

Diese Trauben stammen von den höchsten Hügeln des Weinguts. Die Trauben werden teilweise gepresst und die Mazeration geschieht für 12 Stunden kalt. Die Gärung erfolgt bei 16-18°C in Stahltanks. Der Ausbau dauert 2 Monat und der Wein wird 9 Monate nach der Lese abgefüllt.

Herkunft: Friaul Julisch Venetien

Rebsorten: Tocai Friulano

Farbe: Sonnengelb

Nase: Raffiniert mit deutlichen Fruchtnoten von Apfel, Birne, weißem Pfirsich und Banane.

Geschmack: Richtige Vollmundigkeit, große Struktur, perfektes Gleichgewicht und gute Trinkbarkeit.

Empfehlung: Idealer Aperitif. Passt gut zu Vorspeisen, vor allem zu rohem Schinken. Hervorragend zu Steinpilz-Risotto.