Varvaglione - 12 e Mezzo Primitivo del Salento
Varvaglione - 12 e Mezzo Primitivo del Salento
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Varvaglione 12 e Mezzo Primitivo del Salento - 2022
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Beschreibung
Der Primitivo del Salento „12 e Mezzo Primitivo del Salento ggA“ des Salento-Weinguts Varvaglione wird aus Primitivo-Trauben hergestellt, die von einer Mazeration mit kontrollierter Temperatur ausgehen und anschließend mindestens 12 Monate lang in amerikanischem Barrique raffiniert werden.
Das Produkt hat eine sehr elegante rubinrote Farbe. Die Nase hat die für das Primitive typische Komplexität mit einem Hauch von reifen Pflaumen, Tabakblättern und Noten von Kakao. Am Gaumen ist es ebenso komplex, würzige Noten werden von einem Hauch Vanille begleitet.
Bezeichnung: Varvaglione - 12 ½ Primitivo del Salento
Jahrgang: 2017
Trauben: Primitivo
Apulien Region
Paarungen: gegrilltes Fleisch, Wild, gereifter Käse.
Alkohol: 12,5%
Serviertemperatur: 18 - 20 °
