Valter Mattoni - Rossomatò

Region: Marken, Italien

Weingut: Valter Mattoni

Rebsorte: Garnacha

15% Vol.

Serviertemperatur: 16-18 ° C

Verkostungsnotizen: Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase ist es intensiv, duftend, umhüllend, reife rote Früchte, die mit süßen Empfindungen von Gewürzen und Tabak vermischt werden. Breiter, komplexer Geschmack, mit weichen Tanninen und einer den Gaumen umhüllenden Seidigkeit, langer Abgang.

Paarungen: Perfekt zu Risotto mit Fleischsauce, gebratenem und gegrilltem Fleisch, rotem Fleischeintopf.