Valle Roncati - Vespolina

Region: Piemont, Italien

Weingut: Roncati-Tal

Trauben: Vespolina

Alkoholgehalt: 13%

Betriebstemperatur: 16-18°C

Tiefes helles Rubinrot mit violetten Reflexen. Leichte balsamische und würzige Pfeffernoten. Geschmack Adstringierend aufgrund der Stärke der Tannine, aber frisch und ausgewogen, mit einem angenehm bitteren Nachgeschmack.

Pairings: Salami, Prosciutto, aber auch für Lamm und andere Fleischsorten.