Valle Roncati - Vigna di Sopra Fara Riserva

Region: Piemont, Italien

Weingut: Roncati-Tal

Trauben: Nebbiolo 70% - Vespolina 20% - Seltene Traube 10%

Alkoholgehalt: 13,5 %

Betriebstemperatur: 16-18°C

Intensive rubinrote Farbe mit Tendenz zu Granat. Umhüllende Nase mit Noten von Lakritze, roten Früchten und würzigen Noten. Am Gaumen ist er schmackhaft, trocken, mit einem angenehmen Rundheitsgefühl dank der weichen und schmackhaften Tannine, die ihn angenehm, samtig und mit einer großen Nachhaltigkeit im Finale machen.

Pairings: Rotes Fleisch, Wild und würzige Käsesorten.