Vallarom - Trentatrè

Trentino-Südtirol REGION
ALKOHOLGEHALT 12.5
FLASCHENGRÖSSE 0,75
TRAUBEN Nosiola, Lagarino Bianco, Moscato Giallo
WEINPAARUNG Fisch Vorspeisen, Krebstiere, Fisch Hauptgerichte, Suppen
PRODUKTIONSBEREICH Calliano (TN)

TRENTATRE 'ist ein aromatischer Weißwein, der aus historischen Trentino-Trauben hergestellt wird: gelber Muskateller (50%), Nosiola (40%) und eine dritte Rebsorte (10%) nach Ermessen des Herstellers. Die sechs an dem Projekt beteiligten Weingüter (Casata Monfort, Nicolodi, Francesco Poli, Vivallis, Salizzoni, Vallarom) wollen einen Wein produzieren, der Ausdruck des gesamten Trentino ist (drei Täler, drei Flüsse, drei Reben). und das kann durch ein gemeinsames Projekt und Engagement die Besonderheiten der verschiedenen Realitäten ausdrücken, die dort wirken. Die besonderen und abwechslungsreichen klimatischen Bedingungen des Trentino, der Breitengrad, die verschiedenen Höhenstufen, die vielfältigen geologischen Bestandteile der Böden und die Traditionen betonen bei Trentino-Weinen die aromatischen Nuancen, die Finesse und die Eleganz.