V8+ - Sior Lele Rosé Brut

sior Lele
Spumante Brut Rosato

Ein erlesener Verschnitt aus roten Trauben, der als Roséwein vinifiziert wird, verschmilzt zu einer delikaten Cuvée mit verführerischen originellen Düften und Aromen. Die Schaumweinherstellung erfolgt mit der Charmat-Methode, wodurch dieser innovative Schaumwein Brut seinen “kräftige” Charakter elegant mit großer Weichheit und Leichtigkeit im Trunk kombiniert.

Anbaugebiet
Veneto und Friuli

Rebsorte
Mischung roter Trauben

Weinbereitung: Nach der Lese werden die Trauben separat vinifiziert und einer kurzen Kaltmazeration unterzogen, die für die typische Roséfarbe sorgt. Nach der Weinerzeugung wird der Grundwein für die Cuvée vorbereitet. Anschließend wird der Wein für die Schaumbildung in Druckbehälter aus Stahl gefüllt.

Verkostung: Intensives, kristallines und strahlendes Rosa im Weinglas, in dem kleine Perlen gleichmäßig aufsteigen und an der Oberfläche einen cremigen Schaum bilden.
In der Nase duftet er nach Früchten mit roten Beeren und insbesondere nach Himbeeren. Am Gaumen ist er angenehm trocken und ausgewogen, wobei er gute Nervigkeit und Säure mit einem weichen und stets angenehmen Profil verbindet.