Tosca - Vigneti della Polisena Valcalepio Bianco

Region: Lombardei, Italien

Traube: Chardonnay und Pinot Grigio.

Gebrauchstemperatur: 8-10 °C

Verkostungsnotizen: Intensives Aroma mit einem Hauch von Blumen und weißen Früchten. An den sonnigen Hängen der kleinen Stadt Polisena wachsen die Trauben in einem idealen Mikroklima, das von den dahinter liegenden Hügeln geschaffen wird und den Geschmack des Flysh mit sich bringt, der die Böden ihrer Trauben bildet.

Pairing: Fisch Vorspeisen