Torre Fornello - Sinsäl Gutturnio Superiore

Region: Emilia-Romagna, Italien

Weingut: Torre Fornello

Trauben: Croatina 60%, Barbera 40%

14% vol.

Serviertemperatur: 16-18 ° C

Vinifikation: Gärung und Mazeration für 15-20 Tage in Stahl.

Intensive rote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase Weinnoten mit einem Hauch von Pflaume und Kirsche. Weicher, voller, fruchtiger Geschmack, nur Tannin.

Paarungen: Passt gut zu fettem Käse und Gerichten mit rotem Fleisch und Schwein