Torre Fornello - Pratobianco

Region: Emilia-Romagna, Italien

Weingut: Torre Fornello

Trauben: Sauvignon 40%, Malvasia di Candia Aromatica 40%, Chardonnay 20%

12,5% Vol.

Serviertemperatur: 10 ° C

Helle strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, das Aroma ist intensiv und anhaltend mit sehr komplexen aromatischen Noten, die an Salbei, exotische Früchte und Holunderblüten erinnern; Der Geschmack ist trocken, voll, elegant mit aromatischer Nachhaltigkeit.

Paarungen: Passt gut zu ersten Gängen mit Trüffeln, Fisch und gebackenen Saucen, weißem Fleisch, Artischocken