Torre a Cona - Il Merlot

• Weinregion: Toskana
• Stückelung: Toscana Merlot Indikation
Typisch geografisch
• Sorte: Merlot
• Art des Landes: Alberese und Sand
• Weinberge: Badiuzza und Chiusurli - 325 Meter über dem Meeresspiegel
• Ertrag pro Hektar: 40 Zentner
• Weinbereitung: traditionell in rot.
Alkoholische Gärung für 7 Tage in Stahl,
verlängerte Mazeration auf den Häuten bei Temperatur
kontrolliert und malolaktisch in Stahl.
• Alterung: Tonneaux für 24 Monate
• Farbe: intensives Rubinrot
• Nase: komplex und tief, mit kleinen Noten
Rote Früchte.
• Geschmack: umhüllend und anhaltend, mit Tanninen
weich, harmonisch und fein
• Paarung: Ideal für erste Gänge, die mit serviert werden
Ragù, rotes Fleisch, Wild und mittelgroßer Käse
Würze
• Anfänglich empfohlene Serviertemperatur: 16 ° Grad
• Flaschenformat: 0,75 lt