Toblar - Toblâr Blanc Sauvignon

Region: Friaul-Julisch Venetien, Italien

Weingut: Toblar

Rebsorte: Sauvignon

12,5% Vol.

Serviertemperatur: 12-14 ° C

Verkostungsnotizen: Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Zartes und aromatisches Bouquet mit Zitrusnoten, aromatischen Kräutern wie Salbei und Minze, Gemüse wie Tomatenblättern und Paprika. Angenehmer und charakteristischer Geschmack mit allgemein guter Säure, sehr angenehm.

Pairings: Hervorragend zu Vorspeisen mit rohem Fisch, Austern und Meerestrüffeln, Fischgerichten in Sauce, Fisch. gekochtes Fleisch, Cremes und Veloutés, mittelalten oder Blauschimmelkäse.