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Testalonga - Baby Bandito Keep On Punching

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Region: Swartland, Südafrika

Trauben: Chenin Blan

Serviertemperatur: 10-12 °C

Verkostungsnotizen: Blassgelbe Farbe. Zitrusschalennoten, Ingwer, exotische Gewürze, weißfleischige Früchte und mineralische Noten. Lebhaft, spannungsgeladen, fleischig und frisch, mit mineralischen Texturen.

Paarungen: Ideal zu Frischkäse, Risotto, Schalentieren und Fischvorspeisen

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