Tessari - I° Ettaro Soave Superiore Classico

Region: Venetien, Italien

Traube: Garganega

Gebrauchstemperatur: 10-12 °C

Verkostungsnotizen: Die Nase öffnet sich mit einem starken Hauch von getrockneten Früchten, insbesondere Aprikose und Birne, gefolgt von der Mineralität der vulkanischen Böden und dem balsamischen Geschmack von Rosmarin und Salbei. Am Gaumen ist es ein umhüllender Wein mit ausgeprägter Säure und einer bemerkenswerten aromatischen Persistenz nach dem Schlucken.

Paarung: Hervorragend geeignet, um Gerichte mit starken Aromen zu begleiten.