Tessari - Avus Garganega Sur Lie

Region: Venetien, Italien

Trauben: Garganega

Betriebstemperatur: 6-8°C

Verkostungsnotizen: Er zeichnet sich durch ein intensives Aroma von gelbem Fruchtfleisch und Honig aus. Die leichte Note der Brotkruste wird von den Hefen verliehen, während die Bitterkeit typisch für die Garganega-Traube ist.

Paarung: Ideal zu Pesto-Röllchen mit Kirschtomaten, paniertem Gemüse, gemischtem Aufschnitt, Risotto mit Tastasal oder gegrilltem Fisch und Schalentieren.