Terre Del Föhn - Gewürztraminer

Gewürztraminer Trentino Doc

WEINHERSTELLUNG
Kalteinmaischung der Trauben nach dem Abbeeren. Weißweinbereitung und Gärung auf kontrollierte Temperatur. Kurze Veredelung in Inox-Behältern und folgende Flaschenreifung für einige Monate.

WEIN
Farbe: strohgelb zum goldgelb hinneigend.
Bouquet: aromatisch, intensiv, typisch, würzig.
Geschmack: aromatisch, fein und zart

GASTRONOMISCHE VORSCHLÄGE
Angenehm als Aperitif. Gut zu Krustentieren aller Art, Käse mit gekochtem Teig und Weiβfleischgerichten. Vollmundiger, kräftiger aber gleichzeitig edler und zarter Wein.

SERVIERTEMPERATUR
10-12° C