IL MANFREDI BIANCO Basilicata IGT - RE MANFREDI

Manfredi Bianco - Basilicata IGT

Rebsorten: 75% Müller Thurgau - 25% Traminer Aromatico

VERKOSTUNG
Farbe: Strohgelbe bis grüne Farbe mit goldenen Reflexen.

Nase: Komplexes Bouquet mit fruchtigen Noten von Apfel und Pfirsich. Gewürznoten von Salbei mit Hinweisen von Rose und Zimt.

Gaumen: Hier wird die Nase widergespiegelt und vor allem die aromatischen und mineralischen Noten werden von der Restsüße unterstrichen.

Analytische Daten: Alkoholgehalt 13,5% Vol., Säure 5,24 g/l, pH-Wert 3,37, Zucker 8,0 g/l

Lagerpotential: 2-3 Jahre im Dunklen lagern

Serviertemperatur: 8°C

Empfehlung: Fischgerichte, vor allem Krustentiere und Thunfisch, Pasteten und feine Weichkäsesorten. Besonders gut mit Sushi und Sashimi.