Terlan (Terlano) Lagrein Rosé

"Beim Lagrein handelt es sich um einen autochthonen, charaktervollen Wein, der
nicht nur als kräftiger Roter sondern auch in den warmen Monaten als fruchtiger
Rosé - in Südtirol auch "Kretzer" genannt - zu überzeugen weiß. Durch seine frische
und unkomplizierte Art kann der Rosè ständig mehr Weintrinker von sich
überzeugen."

Analytische Daten
• Alkoholgehalt: 13,0 %vol.
• Restzucker: 2,7 g/l
• Gesamtsäure: 5,7

Wein
• Name: Lagrein Rosé
• DOC Bezeichnung: Südtiroler
• Sorte: 100% Lagrein
• Geschichte: erster Jahrgang 1978
• Qualitätslinie: Klassische Weine
Produktionszone
• Staat: Südtirol DOC
• Herkunftsgebiet: Südtirol
• Höhenmeter: 250 - 900 m
• Neigung: 5 - 70 %
• Ausrichtung: Süd - Südwest
Weinbeschreibung
• Farbe: klares, intensiv leuchtendes rosarot mit lachsfarbenen Reflexen
• Geruch: Im Duftspiel sehr fruchtig mit Noten von Himbeeren und Erdbeeren aber auch einem
Hauch von Amarenakirsche.
• Geschmack: Am Gaumen sehr saftig und weich, was diesen Rosé sehr harmonisch wirken lässt
und ihn zusammen mit seiner fruchtig-frischen Säure sehr spannend macht.
Speisenempfehlung
in Kombination zu einem Rindstartar oder einem feinen Carpaccio genauso wie zu einem
Gemüsestrudel
Detaillierte Speisenempfehlung
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Lagerungstipps
• Lagerungstipps: kühle Lagerung bei konstanter Temperatur, hoher Luftfeuchtigkeit, guter
Belüftung und mit möglichst wenig Lichteinfluss
• Kellertemperatur: 10 - 15 °C
• Empfohlene Trinkreife: 1 Jahre
• Serviertemperatur: 12 - 14 °C
• Empfohlene Glasform: Glas für junge Weißweine