Tenuta La Vigna - Novello

AZ.AGR.TENUTA LA VIGNA

MONTENETTO DI BRESCIA IGT NOVELLO

Rebsorten: Sangiovese, Marzemino

Die Lese ist manuell und die alkoholische Gärung
geschieht in kleinen konischen Holzbehältern bei manuellem Wenden des Tresterhutes und langer Maischegärung.
Farbe: intensives rubinrot
Das Bouquet ist komplex, sauber, fein und behaglich. Aromen von Sauerkirschen und Veilchen gehen über in komplexe und elegante süßliche Gewürznoten. Der
Geschmack entfaltet sich anhaltend mit seinem perfekten Gleichgewicht von Säure und Alkohol. Die üppigen Tannine bieten eine mundvolle Dichte vom großem Charakter. Der Abgang ist anhaltend und geschmacksreich. Es ist ein Wein mit langer Lagerfähigkeit.

Trinktemperatur: 15-18°C