Tenuta Gatti - Cvrpané Mamertino

AUSZEICHNUNGEN UND ANERKENNUNGEN

Douja d'Or Award | 38. Internationaler Weinwettbewerb D.O.C. und D.O.C.G. 2010

Gold Metall | Verdienstzertifikat New York 2010

Bronze 2012 | Internationaler Wein- und Spirituosenwettbewerb - London

Bronzemedaille | Internationaler Weinführer 2013


BEZEICHNUNG: DOC Mamertino Rosso

VIELFALT: Nero d'Avola, Nocera

ERSTE WEINLESE: 2008


GESCHMACKSNOTEN

FARBE: Intensives Rubinrot mit lebhaften violetten Reflexen

BOUQUET: Rote Früchte mit einem Hauch von Gewürzen mischen sich mit Balsamico-Noten, mineralischen und mediterranen Kräuternoten

GESCHMACK: komplex, mit einer guten Gerbstoffstruktur und einer starken Persönlichkeit mit einem Gefühl von gut gemischtem Holz als Ganzes. Eleganter und saftiger Schluck, noch vorhandene Frische und lange aromatische Persistenz


VINIFIKATION UND ALTERUNG

FERMENTIERUNGSBEHÄLTER: Edelstahltanks
FERMENTATIONSTEMPERATUR: 26-28 ° C.
FERMENTATIONSDAUER: 6-8 Tage
MALOLAKTISCHE FERMENTATION: Edelstahltank
ALTERUNG: 12 Monate in Fässern und Laderäumen und 4 Monate in der Flasche
HERGESTELLTE FLASCHEN: 5.000

PAARE

Hervorragend zu verarbeiteten Gerichten, Braten, gegrilltem Fleisch, Wild und Käse sowie zu ersten und zweiten Gängen auf Thunfischbasis

Ideal für ein Abendessen mit Freunden

ALKOHOLGEHALT: 14%

ALTERSKAPAZITÄT: Gutes Potenzial von 5 bis 9 Jahren (mit Nicolas zu prüfen)

Serviertemperatur: 16-18 ° C.