Tenuta Dell Argentaia - Le Papesse
Tenuta Dell Argentaia - Le Papesse
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Tenuta Dell Argentaia Le Papesse - 2023
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Region: Toskana, Italien
Traube: Sangiovese
Serviertemperatur: 12-14°C
Weinbereitung: Sehr schonendes Pressen der ganzen Traube, Kaltdekantieren des Mostes, anschließende Gärung bei kontrollierter Temperatur
Verfeinerung: Kurze Verfeinerung auf Edelhefen in Stahl
Verkostungsnotizen: Zarte rosa Farbe, sehr hell. An frisches Obst erinnernde Noten, insbesondere Kirschen, begleitet von Licht
Anklänge an Rosa in der Nase. Gute Weichheit am Gaumen, schließt den Mund mit schmackhaften und frischen Empfindungen.
Paarung: Ideal zu Krustentieren und rohen Fischgerichten
