Tenuta dei Sette Cieli - Scipio

Region: Toskana, Italien

Traube: Cabernet Franc

Gebrauchstemperatur: 16-18 °C

Verkostungsnotizen: Intensive rubinrote Farbe auf den ersten Blick, mit zarten Granatnuancen auf dem Nagel. Reiche und artikulierte Nase, die von Noten von reifen schwarzen Früchten und Marmelade eröffnet wird, gefolgt von würzigen Anspielungen, pflanzlichen Tönen und einem Hauch von Holz. Am Gaumen ist er vollmundig, mit einer gut gearbeiteten Tanninstruktur und langer Persistenz.

Pairing: Passt gut zu rotem Fleisch. Hervorragend zu Roastbeef.