Villa Donoratico DOC Bolgheri

Um einen Wein zu beschreiben, muss man immer die Herkunftslandschaft zu entziffern.

Villa Donoratico ist ein sehr großer und komplexer Wein. Gereift in Eichenfässern verfügt er über eine außerordentliche Trinkbarkeit. Das Bouquet umfasst rote Früchte und der Gaumen ist leicht würzig mit einem schönen Abgang von Lakritze.

Zusammensetzung
30% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc, 25% Merlot, 15% Petit Verdot

Verkostungsnotizen
Intensiv leuchtendes Rubinrot. Im Bouquet besticht der Wein durch Aromen von roten Beeren wie rote Johannisbeere, Himbeere und Kirsche. Es kommen süße Noten auf, die an exotische Düfte und würzige sowohl ätherische Noten, wie Lakritze und Eukalyptus mit einem Abgang von Lorbeer und Salbei erinnern. Am Gaumen elegant, zeigt er sich mit seidigen und vollmundigen Tanninen, die gut präsent sind. Man findet die Aromen des Bouquets wieder, welche dann mit angenehm fruchtigen Noten enden. Langanhaltender Nachgeschmack mit intensiven Aromen und im Abgang schön frisch und mineralisch.