TASCA D'ALMERITA Regaleali BIANCO

REGALEALI BIANCO

Der erste Wein des Gutes, dessen Namen er auch trägt. Das Weingut ist auf seine 51 Weinlesen stolz. Der in einem besonderen Mikroklima angebaute Wein ist Ausdruck für das aromatische Potential der klassischen sizilianischen Weinmischung. Unverkennbar in seiner Schlegelflasche
ist der Weißwein ein formschöner Klassiker.

Technische Beschreibung
• Rebsorte: Grecanico 43%, Catarratto 23%, Inzolia 22%, Chardonnay 12%.
• Weinart: Weiß - Sicilia D.O.C.
• Traubenertrag je Ha: Durchschnittlich 1,01 t.
• Gärung: In Edelstahlbecken.
• Gärungstemperatur: 14-16°C.
• Gärungsdauer: Durchschnittlich 15 Tage.
• Malolaktische Gärung: Nicht vollzogen.
• Ausbau: 3 Monate in Edelstahlbecken.
• Alkoholgehalt: 12,00% Vol.
• Daten der Mostanalyse: pH 3,22 - GS 5,60 g/l - RZ 3,40 g/l - GE 21,30 g/l.