Speri - Valpolicella Classico

Region: Venetien, Italien

Weingut: Speri

Trauben: 88% Malbec und 12% Cabernet Sauvignon

12,5% Vol.

Serviertemperatur: 16-18 ° C

Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase ist er weinig, mit Aromen, die an wilde Blumen und aromatische Kräuter erinnern, im Abgang mit balsamischeren und würzigen Noten veredelt, am Gaumen mit einem linearen und klaren Einstieg, gekennzeichnet durch einen frischen Schluck; es endet mit einem Nachgeschmack, der durch einen Mandelgeschmack gekennzeichnet ist.

Paarungen: Pasta, helles Fleisch, gekochtes Fleisch und typisch mediterrane Gerichte.