Specogna - Cabernet Sauvignon

Region: Friaul-Julisch Venetien, Italien

Weingut: Specogna

Rebsorte: Cabernet Sauvignon

13,5% vol.

Serviertemperatur: 16-18 ° C

Die Farbe ist rubinrot mit violetten Reflexen. Es hat ein fruchtiges Aroma von Himbeeren, wilden Brombeeren und roten Beeren im Allgemeinen. Es gibt auch Noten von Gewürzen und Kaffee. Am Gaumen ist er fruchtig, angenehm, leicht tanninhaltig und anhaltend.

Paarungen: Erste Gänge mit Fleisch und Lasagne, Braten, gegrilltes rotes Fleisch, geschmortes rotes Fleisch, gereifter Käse.