Sordo - Valmaggiore Nebbiolo d'Alba

Region: Piemont, Italien.

Keller: Taub.

Traube: Nebbiolo.

Betriebstemperatur: 16º - 18º C.

Alkoholgehalt: 14%.

Verkostungsnotizen: Granatrote Farbe mit orangefarbenen Reflexen, die mit der Alterung deutlicher werden. Seine Düfte sind zart, ätherisch, intensiv, rund und anhaltend. Die Aromen sind warm, vollmundig, komplex, trocken und harmonisch. Reife und komplexe Tannine machen Nebbiolo zu einem kraftvollen Wein.

Paarung: perfekt zu Landvorspeisen, gegrilltem Fleisch, Würstchen, frischem und halbgereiftem Käse.