Somerbosch - Shiraz

Bezeichnung: Stellenbosch Wo
Rebsorte: Shiraz 100%
Typ: gefärbt

Dieser Wein hat eine intensive rubinrote Farbe mit einer Tendenz zu Granat. In der Nase entstehen würzige und violette Noten, die interessante Aromakombinationen erzeugen. Noten von schwarzem Pfeffer und Leder im Hintergrund. Im Mund drückt es eine sehr angenehme Rundheit und einen guten Körper aus, mit sehr weichen Tanninen und einem für die Traube typischen würzigen Nachgeschmack.

Dieser Shiraz der Firma Somerbosch wird vollständig aus Shiraz-Trauben hergestellt, die von Hand gepflückt und im Weinberg ausgewählt werden. Nach dem Fermentationsprozess werden 60% des Produkts 12 Monate lang in französischen und amerikanischen Eichenfässern der zweiten und dritten Stufe ruhen gelassen. Der Wein wird schließlich zusammengestellt und im Glas altern gelassen.