Skerk - Ograde
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Skerk Ograde - 2022
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Region: Friaul-Julisch Venetien, Italien
Weingut: Skerk
Trauben: Malvasia Istriana, Pinot Grigio, Sauvignon, Vitovska
13% vol.
Betriebstemperatur 12-14 ° C
Verzweigung mit Tendenz zu Bernstein. Intensive Aromen von verwelkten gelben Blüten, Pfirsichmarmelade, kandierten Aprikosen, Ingwer und weißem Pfeffer begleiten Noten von karamellisierten Nüssen, Nelken, Honig. Am Gaumen ist er mit reicher Frische und lebendigem Geschmack ausgestattet, mit dem richtigen Maß an Geschmeidigkeit und einem leichten adstringierenden Gefühl, das dem Schluck Dreidimensionalität verleiht. Mineralischer und fruchtiger Abschluss. Beharrlich und konsequent.
Kombinationen: Asiatische Küche, Risottos, gegrilltes Hähnchen, Fischreis, komplexe Salate, Fischeintopf.
