Silvano Strologo - Rosso Conero

Region: Marken, Italien.

Weingut: Silvano Strologo

Rebsorte: Montepulciano.

13,5% vol.

Serviertemperatur: 16 -18 º C.

Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen.
Aromen zu Beginn frisches Obst, Sauerkirschen, leicht herbe Wildkirschen, Johannisbeeren, Heidelbeeren, dann Aromen von Gewürzen. Gutes Volumen am Gaumen mit gut präsenten Tanninen, leicht seidig und würzig, am Gaumen breit mit guter Nachhaltigkeit.

Pairing: Passt sehr gut zu Würstchen, salzigen Frikadellen, ersten Gerichten auf der Basis von Fleisch, Eiern, Geflügel, Porchetta-Kaninchen, gebackenem Fisch.