Silvano Strologo - Julius Rosso Conero
Silvano Strologo - Julius Rosso Conero
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Silvano Strologo Julius Rosso Conero - 2023
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Region: Monte Conero, Italien.
Weingut: Silvano Strologo.
Trauben: 100% Montepulciano.
13,5% vol.
Serviertemperatur: 18 ° C.
Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen.
Aromen zu Beginn frisches Obst, Sauerkirschen (leicht herbe Wildkirsche), Johannisbeeren, Heidelbeeren, dann Aromen von Gewürzen. Gutes Volumen am Gaumen mit gut präsenten Tanninen, leicht seidig und würzig, am Gaumen breit mit guter Nachhaltigkeit.
Pairing: Passt sehr gut zu Würstchen, salzigen Frikadellen, ersten Gerichten auf der Basis von Fleisch, Eiern, Geflügel, Porchetta-Kaninchen, gebackenem Fisch.
