Sigillo - Sigillo Nero Uve Di Troia Rosso
Sigillo - Sigillo Nero Uve Di Troia Rosso
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Sigillo Sigillo Nero Uve Di Troia Rosso - 2022
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Region: Apulien, Italien
Weingut: Sigillo
Rebsorte: Uve di troia
13,5% vol.
Serviertemperatur: 15-17 ° C
Verkostungsnotizen: Mittlerer Körper, tiefe rubinrote Farbe; Aroma von wilden schwarzen Früchten, Steinnüssen, mit einem Strukturpark von Beeren und hellen Pfefferwürzen; Am Gaumen reife Beeren und Himbeermarmelade, Heidelbeeren und reife Schwarzkirschen, dazu kommt eine lebendige Würze mit getrockneten Kräutern. Der Abgang ist lang und elegant mit Beeren, mit einem Hauch von Kakao und gerösteten Kaffeebohnen.
Paarungen: Perfekt zu gegrillten Fleischgerichten, Tomatensaucen, kräftigeren roten Saucen, Schweineeintöpfen, reifem Käse.