Sassotondo - Ombra Blu Sovana Rosso Superiore
Sassotondo - Ombra Blu Sovana Rosso Superiore
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Sassotondo Ombra Blu Sovana Rosso Superiore - 2021
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Sassotondo Ombra Blu Sovana Rosso Superiore - 2022
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Region: Toskana, Italien
Weingut: Sassotondo
Trauben: 55 % Sangiovese, 23 % Merlot, 15 % Teroldego 15 %, 7 % Ciliegiolo
Alkoholgehalt: 14%
Betriebstemperatur: 16-18°C
Rubinrote Farbe, sehr konsistent. In der Nase ist er offen mit Aromen von kleinen roten Früchten, Zedernholz und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen sehr warm und konzentriert, weich, mit runden Tanninen; Sehr langer und angenehmer Abgang.
Pairings: Frische Pasta mit Fleischsauce, Barbecues und gegrilltes Fleisch.
