Santa Margherita Pinot Grigio Valdadige

1961 hatten die Önologen von S. Margherita die Idee, die Schalen des leicht rosafarbenen Pinot Grigio direkt vom Most zu trennen, um zu verhindern, dass der Wein eine rostfarbene Tönung annimmt. So wurde ein innovativer Weißwein geschaffen, der eine Revolution in der Weinherstellung bedeutete. Er fand auch sofort viel Anklang in Italien und im Ausland.

Rebsorten: Pinot Grigio

Farbe: Strohgelb

Nase: Sauber und intensiv.

Geschmack: Trocken mit angenehmen Noten von gelben Äpfeln. Der Pinot Grigio Santa Margherita hat einen großen Charakter und ist vielseitig einsetzbar.

Empfehlung: Optimal als Aperitif, ideal als Tafelwein zu Meeresfrüchtesalat oder Nudel- und Reisgerichten mit Fisch oder Krustentieren. Perfekt zu weißem Fleisch, gekochtem oder gegrilltem Frisch und Soufflés.